Описание

Фритюрница чебуречница MINI М производства Atesy представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели чебуречница MINI М: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 50 °С. Заявленные производителем габариты фритюрницы чебуречница MINI М: длина – 730 мм, глубина – 505 мм, высота – 270 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 13 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Для модели чебуречница MINI М максимальный уровень масла – 6 л. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге iPelican, соответствует стандартам. Тип энергоносителя в модели чебуречница MINI М – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая. Предлагаемая модель, фритюрница чебуречница MINI М, не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.