Описание

Фритюрница CZG-CKEF-4 производства Gastrorag является разновидностью профессионального оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные производителем габариты фритюрницы CZG-CKEF-4: длина – 370 мм, глубина – 260 мм, высота – 320 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 4 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге, соответствует всем стандартам. Тип энергоносителя в модели CZG-CKEF-4 – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Эта модель, фритюрница CZG-CKEF-4, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.