Описание

Фритюрница CZG-CKEF-88 производства Gastrorag представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные габариты фритюрницы CZG-CKEF-88: длина – 600 мм, глубина – 320 мм, высота – 335 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 8 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге, отвечает стандартам. Тип энергоносителя в модели CZG-CKEF-88 – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая. Предлагаемая модель, фритюрница CZG-CKEF-88, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.